Կին Դէմքեր. Օփրա Ուինֆրի

Պատրաստեց՝ ՇՈՒՇԻԿ ՄԱՒԻՍԱԳԱԼԵԱՆ

Վերջերս Օփրա Ուինֆրին դարձաւ 64 տարեկան: Ան իր ասպարէզը սկսած է որպէս հաղորդավարուհի եւ գլխապտոյտ պատճառող յաջողութիւններ ձեռք բերած է այս ասպարէզին: Ան ունի իր ամսաթերթը` «Տի Օփրա Մակազին»-ը, Oprah.com կայքը, ձայնասփիւռի կայանը, «Տի Օփրա Ուինֆրի նեթուորք» պատկերասփիւռի կայանը եւ անձնական սթիւտիոն: Ան պատմութեան մէջ միակ սեւամորթ կին միլիառատէրն է:

Ստորեւ կը ներկայացնենք այս հզօր կնոջ հետաքրքրական միտքերէն քանի մը հատը:

– Այն, ինչ որ ձեզի տրուած է Աստուծոյ կողմէ, աւելին է, քան դուք կը պատկերացնէք:

– Ըրէք գոնէ մէկ բան, որ անհնարին կը համարէք: Ձախողելու պարագային, կրկին փորձեցէք, երկրորդ անգամ աւելի լաւ արդիւնքի կը հասնիք: Միակ մարդը, որ ձախողութիւն չէ ունեցած, ան է, որ մեծ բարձունքներու չէ ձգտած:

– Կեանքին իմաստը այն է, որ մենք դառնանք այն մարդը, որ ճակատագրով պէտք է դառնայինք:

– Հոն, ուր չկայ պայքար, նաեւ չկայ յաղթանակ:

– Դուք ձեզ շրջապատեցէք անձերով, որոնք հետագային կրնան օգնել ձեզի բարձունքներու հասնելու:

– Ինչ որ կը տեսնէք ապագային նայելով, շատ կարեւոր է. չէ՞ որ կը տեսնէք այն, ինչ որ կը փափաքիք… Այն, ինչ որ կը տեսնէք, այդ ալ կը ստանաք: Սկսէք տեսնել ան, զով կ՛ուզէք դառնալ:

Մեր Զաւակները Եւ Մենք

Շուտով Դպրոցական Վերամուտ Է

Դպրոցական երեխայ ունենալը այնքան ալ դիւրին բան չէ, յատկապէս` երիտասարդ եւ անփորձ զոյգերուն համար: Ստորեւ կը ներկայացնենք քանի մը գործնական խորհուրդներ` դպրոցական փոքրիկին ուսումնական տարեշրջանը հեզասահ դարձնելու նպատակով:

– Առտու ձեր դպրոցական երեխային մեղմ ձայնով արթնցուցէք: Երբ ան աչքերը բանայ, պէտք է տեսնէ ձեր ժպտուն դէմքը եւ լսէ ձեր սիրալիր ձայնը: Առտու կանուխ մի՛ սաստէք երեխան, եղէք համբերատար: Եթէ ան չ՛աճապարեր ժամանակին դպրոց հասնելու, ձգեցէ՛ք` թող ան մէկ անգամ ուշանայ դասերէն, դիտողութիւն ստանայ, ի հարկին պատժուի: Հաւատացէք` յաջորդ անգամ ինք կը փորձէ արագ պատրաստուիլ եւ դպրոց հասնիլ:

***

Երեխան դպրոց մի՛ ճամբէք առանց նախաճաշի. թեթեւ եւ հաւասարակշռուած նախաճաշը կ՛օգնէ, որ ան աւելի կեդրոնացած եւ ուշադիր հետեւի դասարանին մէջ:

***

Ձեր զաւակը դպրոց ճամբելու պահուն մի՛ սպառնաք. ընդհակառակը, լաւ խօսքեր ըսէք` «Քեզ շատ կը սիրեմ», «Շատ պիտի կարօտնամ», «Ես հպարտ եմ քեզմով» եւ այլն…

***

Մոռցէք նիշերը, «Քանի՞ ստացար» հարցումներու տարափը: Տուն վերադարձած ձեր զաւակը դիմաւորեցէք լաւ խօսքերով, հետաքրքրուեցէք` ինչպէ՛ս անցաւ իր օրը, ի՛նչ նոր բան սորվեցաւ: Նոյնիսկ եթէ շատ հետաքրքրուած էք իր նիշերով, անոնց մասին իմանալու համար անուղղակի տարբերակներ գտէք:

***

Եթէ զգաք, որ ձեր զաւակը լուռ եւ վշտացած է, ձեր հարցումներով մի՛ խեղդէք զայն: Ձգեցէք` թող քիչ մը հանգստանայ, մտածէ եւ ինքը նախաձեռնէ իր օրուան մասին պատմելու:

***

Ձեր զաւկին ներկայութեան ուսուցիչ մի՛ քննադատէք: Ան պէտք է մեծ համարում ունենայ իր ուսուցիչին մասին, սիրէ եւ յարգէ զայն. այլապէս, ան կը խրտչի թէ՛ ուսուցիչէն եւ թէ՛ դասանիւթէն:

***

Եթէ ձեր երեխան հարց ունի իր ուսուցիչին հետ, հրաժարեցէք արագ եզրակացութիւններէ: Երկու կողմերը լսելէ ետք փորձեցէք հարցին լուծում գտնել` ի հարկին բաժնի պատասխանատուին կամ հոգեբանին միջամտութեան դիմելով:

***

Դպրոցէն վերադարձած ձեր զաւկին մի՛ պարտադրէք, որ անմիջապէս դասի նստի. անոր ուղեղը հանգիստի կարիք ունի: Արտօնեցէք, որ ան պատառ մը բան ուտելէ ետք առնուազն կէս ժամ իր սիրած մէկ խաղը խաղայ, եւ ապա սենեակ քաշուի ու պարտականութիւնները կատարէ:

***

Դասերը պատրաստելու ժամանակ ձեր զաւկին գլխուն վերեւ մի՛ կենաք, ձգեցէք, որ ան առանձին աշխատի, հեռուէն հսկեցէք: Եթէ ան դժուարութեան հանդիպի, անկասկած որ ձեր օգնութեան պիտի դիմէ:

***

Տնային աշխատանքներու ընթացքին ալ 10-15 վայրկեան դադար տուէք ձեր զաւկին: Կտոր մը տուրմ, պտուղ մը, անկասկած որ կը խթանեն անոր ուղեղը:

***

Մի՛շտ յիշեցէք, որ երբ երեխան տան մէջ սիրուած կը զգայ, երբ ան ծնողքին ուշադրութեան կեդրոնն է, չկան իր հոգին ալեկոծող ծանր հարցեր, ան անպայման յաջող դպրոցական տարեշրջան մը կը բոլորէ:

Ձեռային Աշխատանք

Հինը Նորի Վերածել

Կնոջական էջով յաճախ անդրադարձած ենք, որ սովորական ճինզերը վերամշակելով` ինչե՜ր կրնանք պատրաստել անոնցմէ: Առ ի յիշեցում` բարձի երեսներ, պայուսակներ, պատի զարդեր, թղթապանակներ եւ այլն…

Այսօր ցոյց կու տանք, որ հին ճինզ տաբատէ մը ձերբազատելու փոխարէն` կարելի է պատրաստել բջիջայինի պահպանակ մը` օգտուելով տաբատին գօտիի բաժինէն, եւ կամ շատ հետաքրքրական բաժակի տակդիրներ` օգտուելով տաբատին երկայնքին գտնուող զոյգ կարով բաժինէն:

Երկու իրերն ալ շատ դիւրին եւ արագ պատրաստուող պիտանի իրեր են: Կ՛արժէ փորձելը:

Եթէ Դուք Սուրճի Սիրահար Էք,
Իմացէք, Որ…

Գիտնականներու կարծիքով, կան 10 համոզիչ պատճառներ, որոնց համար կ՛արժէ օրական առնուազն գաւաթ մը սուրճ խմել:

– 1 –

Սուրճը կը համարուի անթիօքսիտաններու աղբիւր. վերջիններս մեզ կը պաշտպանեն կանխահաս ծերութենէ:

– 2 –

Սուրճին բոյրը ունի հակաընկճախտային ազդեցութիւն:

– 3 –

Սուրճը կրնայ նուազեցնել փարքինսըն հիւանդութեան ախտանշանները:

– 4 –

Սուրճը օգտակար է լեարդին համար, յատկապէս` ոգելից ըմպելիներ խմողներուն պարագային:

– 5 –

Սուրճը կը պակսեցնէ անձնասպանութեան հակուածութիւնը:

– 6 –

Սուրճը կը նուազեցնէ մորթի քաղցկեղով հիւանդանալու հաւանականութիւնը:

– 7 –

Սուրճը անվնաս խթանիչ է մարզիկներուն համար:

– 8 –

Սուրճը կը նուազեցնէ շաքարախտի հաւանականութիւնը:

– 9 –

Սուրճը կը խթանէ ուղեղին գործունէութիւնը:

– 10 –

Սուրճը կ՛երջանկացնէ…

Գիտէի՞ք, Թէ…

– Ջուրէն ետք, սուրճը երկրորդ ամէնէն շատ սպառուող խմիչքն է աշխարհի երեսին:

– Ամէն տարի աւելի քան 400 միլիառ գաւաթ սուրճ կը սպառի մարդկութեան կողմէ:

– Ամէնէն շատ սուրճ սպառող երկիրներն են` Ֆինլանտան, Նորվեկիան, Շուէտը եւ Հոլանտան:

– Սուրճը «յայտնաբերած են» այծերը: Սուրճը բացայայտուած է պատահաբար: Եթովպիացի հովիւը նկատեր է, որ որքան աշխուժ դարձած են այծերը` սուրճի հատիկներ ուտելէ ետք…

– Աշխարհի երեսին գոյութիւն ունի սուրճի աւելի քան 50 տեսակ:

– Աշխարհի մարդոց 70 առ հարիւրը կը խմէ «արապիքա» տեսակը:

– Սուրճը կ՛աճի ծառի վրայ: Սուրճի ծառերը կրնան մինչեւ 9 մեթր բարձրութիւն ունենալ, բայց հատիկները հաւաքելու յարմարութեան համար զանոնք 2-3 մեթր բարձրութեամբ կը յօտեն:

Խոհագիր

Շերտաւոր Խմորով
Փխրուն Ձողիկներ

Շերտաւոր խմորով (փաթ ֆէօյըթէ) պատրաստուած փխրուն ձողիկները կ՛երջանկացնեն թէ՛ փոքրերը եւ թէ՛ մեծերը: Անոնք շատ յարմար տարբերակ են խմիչքի հետ հրամցուելու համար: Անոնց պատրաստութիւնը արագ է եւ դիւրին: Կ՛արժէ փորձելը:

Բաղադրութիւն

– Մէկ ծրար սառած շերտաւոր խմոր
– Մէկ հաւկիթ
– Տաշուած դեղին պանիր (ըստ ճաշակի)
– Աղ, սեւ պղպեղ

Պատրաստութիւն

Սառած խմորը պատրաստութենէն 20 վայրկեան առաջ սառցարանէն հանել:

Աշխատանքի մաքուր սեղանին մակերեսին ալիւր ցանել եւ գրտնակով խմորը բանալ: Բացուած խմորը ծեփել հաւկիթի դեղնուցով, աղ եւ սեւ պղպեղ ցանել (եթէ փոքրեր ալ պիտի ուտեն, սեւ պղպեղը չափաւորել): Խմորին մակերեսը ծածկել տաշուած պանիրով, ապա սուր դանակի մը օգնութեամբ 2 սմ լայնքով երիզներ կտրտել: Երիզներէն իւրաքանչիւրը ոլորել` զսպանակի ձեւ տալով: Զանոնք շարել փուռ գացող ափսէի մէջ եւ նախապէս տաքցուած փուռին մէջ եփել 20-25 վայրկեան` 200 ջերմաստիճանով:

Շաբթուան Միտքերը

Ուսուցիչ պարոններ եւ քոյրեր, զգուշութեամբ եւ երկիւղածութեամբ մօտեցէք դաստիարակութեան գործին, խիստ փափուկ պաշտօն մըն է ձերը:

Դաստիարակելու կոչուած էք սերունդ մը, որ ապագայ ազգն է: Սխալ ուղղութեամբ, ազգ մը կը խորտակէք վերջը:

***

Եթէ մանուկը չի հասկնար ձեր դասաւանդութիւնը, յանցանքը ձերն է, որովհետեւ չէք կրցած հասկնալ անոր հոգին. պէտք է վար իջնել մինչեւ անոր հոգեկան աստիճանը եւ զայն առնելով` ձեզի հետ բարձրացնել:

***

Սխալ դաստիարակութեան հետեւանք է, որ շատեր, որոնք հանճարներ պիտի ըլլային, եղած են գողեր…

***

Ընտանիքը որքան զարգացած ըլլայ, մանուկն ալ այնքան միտքի առաւելութիւններով երեւան կու գայ:

ԿՈՄԻՏԱՍ ՎԱՐԴԱՊԵՏ