Պատրաստեց՝ ՇՈՂԻԿ ՏԷՐ ՂՈՒԿԱՍԵԱՆ
Այս թուականը կ՛որոշուի ըստ աստղագիտական երեւոյթի մը: Սակայն գիտէ՞ք, թէ գարունը նաեւ վերածնունդի եղանակն է, եւ ան յաճախ կ՛ընկերակցի երջանկութեան գաղափարին հետ:
* * *
Այս տարի երկուշաբթի 21 մարտը գարնան առաջին օրն էր: Այս գարնանային եղանակը պիտի երկարի մինչեւ 21 յունիս 2023: Ցերեկային ժամերը աւելի պիտի երկարին, Օդը աւելի պիտի մեղմանայ: բնութիւնը պիտի սկսի ծաղկիլ, անասունները իրենց ձմեռնային քունէն պիտի արթննան, գաղթած թռչունները պիտի վերադառնան: Գարունը վերանորոգումը խորհրդանշող եղանակն է:
* * *
Սակայն գիտէի՞ք, թէ գարունը միշտ 21 մարտին չսկսիր: Այս թուականը կ՛որոշուի ըստ գիշերահաւասարի օրուան: Այսինքն` տարուան այն օրը, երբ արեւը կ՛անցնի հասարակածին վրայէն: Հասարակածը այն երեւակայական գիծն է, որ երկրագունդը կը բաժնէ երկու հաւասար հեռաւորութիւներու` մինչեւ բեւեռները: Այս թուականին ցերեկին տեւողութիւնը հաւասար է գիշերուան տեւողութեան: Տարուան ընթացքին գոյութիւն ունին երկու վայրկեաններ, երբ այս երեւոյթը կը պատահի, գարնան եւ աշնան:
Ամրան եւ ձմրան համար թուականները կ՛որոշուին ըստ արեւադարձի օրերուն. երբ ցերեկը ամէնէն երկարն է` ամրան պարագային, եւ երբ ցերեկը ամէնէն կարճն է` ձմրան պարագային:
* * *
Գարունը յաճախ կը նշուի իբրեւ երջանկութեան եղանակը: Արեւուն ճառագայթներուն վերադարձը մարմնին կարելիութիւնը կու տայ Տէ. կենսանիւթ ամբարելու: Ասոր կողքին, արեւը կ՛օգնէ մելաթոնինի, սերոթոնինի եւ տոփամինի արտադրութեան: Ասոնք հորմոններ են, զորս մեր մարմինը կ՛արտադրէ. անոնք մեծ դեր կը խաղան մեր տրամադրութեան պարագային:
Մեղմ ջերմաստիճանը շատ լաւ առիթ կը դառնայ պտտելու եւ գաղափարներ փոխելու: Բնութիւնը կը գունաւորուի` ծառերը ծաղիկներով ծածկելով, կարելի է լսել թռչուններուն երգը: Անշուշտ գարունը առիթ մըն է նաեւ շատերու համար տան մեծ մաքրութիւն մը ընելու:
* * *
Անասուններուն մեծ մասը կը ծնի գարնան: Այս եղանակը ամէնէն յարմար ժամանակն է, որովհետեւ աւելի ուտելիք կայ թէ՛ մօր, թէ՛ ալ ձագուկին համար:
Ձմրան ընթացքին բազմաթիւ անասուններ, ինչպէս` սկիւռները եւ ոզնիները, ձմեռնային քունի մէջ կը մտնեն (կը ձմեռեն), անոնք կը քնանան իրենց ուժերը խնայելու համար: Գարնան անոնք կ՛արթննան իրենց քունէն: Նապաստակները իրենց ծակէն դուրս կ՛ելլեն: Մենք կը լսենք ծիծեռնակներ, որոնք կ՛երգեն, թրթուռները թիթեռնիկի կը վերածուին:
Ձեռային Աշխատանք
Զատկուան Սեղանին Վրայ
Ա.- Հաւկիթներու պարտէզ մը
– Այս տարի, փոխանակ գոյնզգոյն հաւկիթները պարզ ամանի մը մէջ դնելու, անոնցմով շինէ փոքրիկ պարտէզ մը, որ նաեւ պիտի զարդարէ տօնական սեղանը եւ գարնանային գեղեցիկ մթնոլորտ մը պիտի ստեղծէ:
Այս ձեռայինը պիտի կարենաս իրագործել տան մէջ գտնուող առարկաներով. խաւաքարտէ տուփ մը, թուղթէ թաշկինակի խաւաքարտէ պատատներ, գունաւոր թուղթեր կամ բարակ խաւաքարտեր, ներկ, խէժ…
– Պարտէզին յատակին համար կրնաս գործածել խաւաքարտէ տուփ մը, կամ կտրել խաւաքարտի կտոր մը:
– Եթէ տուփի մը վարի բաժինը գործածեցիր, շուրջի պատերուն վրայ կրնաս պզտիկ ձեռային աշխատանքի յատուկ փայտիկներ փակցնել ցանկապատը կազմելու համար: Այլապէս, ցանկապատը կրնաս շինել պզտիկ խաւաքարտէ ցպիկներ կտրելով եւ զանոնք տուփին շուրջ փակցնելով:
– Կանաչ թուղթ մը թել-թել կտրէ, պարտէզին մէջ խոտին համար եւ զանոնք փակցուր յատակին վրայ: Եթէ կանաչ թուղթ չունիս, կրնաս պարզապէս ճերմակ թուղթ գործածել եւ զայն ներկել կանաչ:
– Գունաւոր թուղթերուն վրայ գծէ եւ կտրէ ծաղիկներուն թերթերը, զանոնք փակցուր թուղթէ պատատին ծայրը եւ ապա պատատին շուրջ փակցուր կանաչ թուղթ:
– Ծաղիկներդ պատրաստ են, կրնաս զանոնք զետեղել «պարտէզիդ» մէջ:
Բ.- Զատկուան քափքէյք
– Պէտք պիտի ունենաս` 150 կրամ փոշի շաքարի, 150 կրամ ալիւրի, կէս թէյի դգալ պէյքինկ փաուտըրի, 4 հաւկիթի, քիչ մը վանիլլայի, 125 կրամ հալած կարագի, 80 միլլիլիթր կէս իւղոտ կաթի, տուրմէ փոքր հաւկիթներու, քափքէյքի թուղթէ կաղապարներու, 300 կրամ քրեմ չիզ տեսակի պանիրի, շաքարի:
– Խորունկ ամանի մը մէջ իրարու հետ զարկ հաւկիթները եւ շաքարը, մինչեւ որ խառնուրդը ճերմկի: Աւելցուր հալած կարագը եւ դարձեալ զարկ: Վերջապէս, աւելցուր նաեւ կաթը եւ վանիլլան դարձեալ զարկ:
– Այս հեղուկ խառնուրդին վրայ աւելցուր ալիւրը եւ պէյքինկ փաուտըրը, շատ լաւ խառնէ:
– Թուղթէ կաղապարները փուռի ափսէին վրայ շարէ եւ անոնց մէջ բաժնէ խմորը (լեցուր մինչեւ կաղապարին 3/4-ը):
– Քափքէյքերը եփէ փուռին մէջ 180 աստիճան տաքութեամբ, 15 վայրկեան: Ատամնակրկիտ մը անոնց մէջ մխրճելով` ստուգէ, թէ եփա՞ծ են: Եթէ ցպիկը ամբողջութեամբ չոր դուրս ելլէ, կը նշանակէ, որ անոնք եփած են: Փուռէն հանէ եւ ձգէ, որ պաղին:
– Մինչ այդ խորունկ ամանի մը մէջ քրեմ պանիրը դիր եւ զայն մեքենայով զարկ` նոյն ատեն քիչ-քիչ շաքարը աւելցնելով, ըստ քու նախընտրած քաղցրութեան:
– Կոր ծայրով դանակով մը փոս մը բաց քափքէյքերուն կեդրոնը եւ տուրմէ փոքր հաւկիթը մէջը դիր, եւ ապա զայն ծածկէ պանիրի քրեմով:
– Կրնաս նաեւ քափքէյքերը զարդարել գունաւոր շաքարներով:
Գ.- Նապաստակէ քափքէյքեր
– Քափքէյքերդ եփելէ ետք, աւելի տօնական կերպարանք տալու համար կրնաս զանոնք նապաստակներու վերածել եւ հրամցնել Զատկուան ճաշէն ետք ընտանիքի անդամներուդ եւ բարեկամներուդ:
– Այս ձեռայինին համար պէտք պիտի ունենաս` փինկ-փոնկի գնդակներու, փայտէ ցպիկներու, կամ ատամնակրկիտներու, սեւ ներկի, խաւաքարտի, մկրատի եւ խէժի:
– Կրնաս գործածել ճերմակ կամ գունաւոր փինկ-փոնկի գնդակներ: Ըստ գնդակի գոյնին, ընտրէ նոյն գոյնի խաւաքարտ` նապաստակին ականջներուն համար:
– Գնդակներուն վրայ սեւ մատիտ ներկով գծէ նապաստակներուն աչքերը, քիթը, բերանը:
– Խաւաքարտին վրայ գծէ եւ կտրէ նապաստակներուն ականջները, անոնց ծայրը ծալէ:
– Ականջներուն ծալած ծայրին վրայ զօրաւոր խէժ դիր եւ զանոնք փակցուր նապաստակի գլուխներուն վրայ:
– Եթէ փայտէ ցպիկներդ երկար են, չափահասէ մը խնդրէ, որ զանոնք կտրէ մօտաւորապէս 6-7 սմ: Ցպիկին տափակ բաժինը փակցուր նապաստակին գլխուն տակ: Լաւ բռնէ, մինչեւ որ չորնայ:
– Նապաստակներուն գլուխները պատրաստ են: Ցպիկին սուր բաժինը մխրճէ քափքէյքին մէջ` նապաստակդ ամբողջացնելու համար:
– Բարի՛ զուարճութիւն:
Ժամանց
Կրնա՞ս գտնել ելքի ճամբան:
Կրնա՞ս գտնել 2 պատկերներուն միջեւ գոյութիւն ունեցող 12 տարբերութիւնները:
Կրնա՞ս գտնել պատկերին մէջ պահուած 10 փոքրիկ հաւկիթները:
Կրնա՞ս գտնել պատկերին մէջ պահուած առարկաները:
